MARKETING GASTRONÓMICO

Estrategias de venta para la industria de la alimentación y la gastronomía.


El espectacular desarrollo de las nuevas tecnologías y su uso ya generalizado por la gran parte de la población, ha posibilitado la aparición de infinidad de nuevas estrategias de venta, donde desde grandes multinacionales hasta pequeños establecimientos dedicados a la restauración han encontrado en Internet y en la interactividad que posibilita, su mejor aliado.

Tras un curso sobre el tema celebrado en la sede de la Universidad Internacional de Andalucía en Baeza, hoy en Tesis nos acercaremos al mundo de la comunicación gastronómica, un concepto en constante evolución en pro de la siempre compleja tarea de vender.